Składniki - co nam potrzeba
- 50 dkg buraków
- 1 1/2 łyżki utartego chrzanu
- sok z cytryny
- sól
- cukier
Przygotowanie - do roboty
Buraki umyć, ugotować, zalewając wrzącą wodą, obrać, opłukać, pokrajać w cienkie plasterki lub zetrzeć na tarce jarzynowej. Wymieszać z utartym chrzanem, doprawić sokiem z cytryny, solą i cukrem.
Zastosowanie: dieta odchudzając, cukrzycowa, w chorobach układu krążenia.