Indyk w sałacie

Składniki - co nam potrzeba

• 50 dag piersi indyka
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• sól
• pieprz
• bazylia
• oregano
• tymianek
• sałata masłowa
• ulubiony ryż podawany na sypko

Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w plastry. Następnie delikatnie rozbić dłonią, natrzeć solą i pieprzem, obsypać ziołami i skropić sokiem z cytryny. Odstawić na jakiś czas do lodówki. Ugotować ryż i przygotować sałatę, którą należy opłukać, delikatnie osuszyć, dodać 1 łyżkę oliwy z oliwek, skropić sokiem z cytryny, doprawić do smaku. Mięso włożyć na rozgrzaną patelnię z oliwą i smażyć 5 minut z każdej strony, następnie 5-10 minut pod przykryciem. Podawać natychmiast z ryżem i sałata.