Składniki - co nam potrzeba
- 6 jaj
- 15 dkg pomidorów
- 3 łyżeczki masła
- sól
- 1 łyżeczka parmezanu
Przygotowanie - do roboty
Jaja umyć, wybić ze skorupek do naczynia, sprawdzając ich świeżość. Pomidory umyć, pokrajać w dość grube plastry. Plastry pomidorów obsmażyć po obu stronach, wrzucając na patelnię z rozgrzanym masłem; obsmażone osolić, wlać na nie rozmąconą i osoloną masę jajeczną i smażyć, ostrożnie mieszając. Podawać bezpośrednio po usmażeniu, posypawszy parmezanem.
Zastosowanie: dieta tucząca.