Składniki - co nam potrzeba
- 4 duże bułki
- 30 dag pieczarek
- 4 całe jajka
- 1 duża cebula
- 20 dag startego żółtego sera
- 1/4 kostki masła
- 4 łyżki oleju
- sól
- pieprz
Przygotowanie - do roboty
Pieczarki obrać, przekroić na połowy i pokroić. Cebulę obrać i drobno posiekać. Olej rozgrzać na patelni i usmażyć na nim pieczarki z cebulą. Całość przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wszystkie bułki przekroić na 3/4 wysokości i wydrążyć z nich delikatnie miąższ. Wydrążone bułki wysmarować masłem. Do każdej z nich włożyć trochę nadzienia, a następnie wbić po jednym jajku i posypać żółtym serem. Wsadzić do rozgrzanego piekarnika i zapiekać 20 minut.