Składniki - co nam potrzeba
- jajko
- 1 łyżeczka mleka
- szczypiorek
Przygotowanie - do roboty
Jajo umyć, wybić do filiżanki, dodać 1 łyżeczkę mleka, dobrzt wymieszać. Filiżankę wsławić do gorącej wody. W miarę ścinania się masy jajecznej mieszać łyżeczką, do chwili, aż zarówno białko, jak i żółtko będą ścięte. Podawać z drobno posiekanym szczypiorkiem dzieciom powyżej 10 miesiąca życia.
Uwaga! W ten sposób możemy przyrządzać jajko sadzone. Zamiast do filiżanki wybijamy je na posmarowany cienko masłem spodeczek i ustawiamy go na czajniku lub rondelku z gotującą wodą.