FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • kura średniej wielkości
  • sól

Przygotowanie - do roboty

Oczyszczoną kurę opalić nad gazem lub płomykiem spirytusowym, umyć, osaczyć i nasolić, następnie owinąć szczelnie w pergamin, obwiązać sznurkiem i piec w nagrzanym piekarniku, podlewając od czasu do czasu wodą.

Zastosowanie: dieta w chorobach przewodu pokarmowego (po przemieleniu), wszystkie diety.