Zawijaniec piernikowy z marmoladą

Składniki - co nam potrzeba

• 1 kg mąki
• 30 dag cukru
• 10 dag margaryny
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 3 jajka
• 1,5 szklanki miodu
• 1 paczka przyprawy do piernika
• 2 słoiki marmolady (śliwkowa, jabłkowa lub morelowa)

Mąkę. cukier, margarynę, sodę i przyprawę do pierników wymieszać dobrze. Dodać roztopiony miód i wbić całe jaja. Dobrze wyrobić. Wywałkować prostokąt, a następnie smarować równo gęstą marmoladą. Zawinąć jak struclę. Piec w gorącym piekarniku (200°). Polukrować.