FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 70 dag ziemniaków
  • 2 jajka
  • 25 dag mąki
  • 50 dag śliwek węgierek
  • sól
  • masło
  • bułka tarta
  • cukier

Przygotowanie - do roboty

Ugotować ziemniaki. Po lekkim przestudzeniu zagnieść z nich piure. Tak przygotowane ziemniaki wyłożyć na przesianą na stolnicy mąkę. Dodać jajka i szczyptę soli. Wyrobić ciasto i zrobić wałek szerszy w przekroju niż śliwka. Pokroić na dość grube (3-4 mm) plastry. Na każdym z nich położyć wydrylowany owoc. Zlepić śliwki, dobrze łącząc brzegi ciasta. Gotować w dużym garnku ze słoną wodą. Gdy wypłyną na wierzch, gotować jeszcze chwilę na małym ogniu. Podawać polanę masłem z tartą bułką.