Zupa ziemniaczano-chrzanowa

Składniki - co nam potrzeba

• 8 średnich ziemniaków
• mały słoiczek chrzanu
• 1 plaster boczku wędzonego
• 1 plaster wędzonej ogonówki
• 1 pęto kiełbasy śląskiej
• 1/2 szklanki śmietany
• 1 łyżka mąki
• 2 kostki bulionowe
• 2 litry wody
• sól
• pieprz
• majeranek
• liść laurowy

Ziemniaki obrać, pokroić na małe kawałki, zalać wodą, posolić i zagotować. Następnie dodać kostki bulionowe, liść laurowy, chrzan, majeranek. Garnek przykryć i zupę gotować dalej na małym ogniu, aż ziemniaki zmiękną. W tym czasie pokroić boczek, wędlinę i kiełbasę na małe kawałki i podsmażyć na oleju. Dodać wszystko do zupy i przyprawić pieprzem. Śmietanę rozmieszać z mąką i wlać do garnka.