Kalafior w czosnku

Składniki - co nam potrzeba

• 1 średniej wielkości kalafior
• 4 jajka ugotowane na twardo
• 15 dag żółtego sera (dobrej jakości)
• 4 łyżki majonezu
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz

Kalafior rozdzielić na różyczki, delikatnie opłukać i wsadzić do lekko osolonego wrzątku. Ugotować na pół twardo i odstawić do ostygnięcia. Ugotowane na twardo jajka pokroić w kostkę. Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wszystko dokładnie wymieszać, dołożyć majonez pomieszany z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem. Jeszcze raz zamieszać. Przystroić majonezem.