FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 50 dag bakłażanów
  • 2 łyżki tartej bułki
  • 2 łyżki masła
  • sól
  • cukier

Przygotowanie - do roboty

Bakłażany umyć, cienko obrać, pokrajać w cząstki. Zagotować osoloną wodę z dodatkiem odrobiny cukru.  Do wrzątku włożyć bakłażany.  Ugotować pod przykryciem do miękkości. Bułkę tartą zrumienić na suchej patelni. Ugotowane bakłażany odcedzić, wyłożyć na półmisek, posypać tartą bułką. Podawać z surowym masłem jako dodatek do potraw.