Składniki - co nam potrzeba
- 4 kalarepki
- 4 bardzo grube plastry szynki
- 3-4 łyżki masła
- 3-4 łyżki posiekanej natki
- Sos:
- 3 żółtka
- 1 opakowanie śmietany kremówki
- 2 łyżki mąki
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól
- świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie - do roboty
Kalarepki opłukać, obrać, pokroić w kostkę – połowę umieścić w wysmarowanym masłem żaroodpornym naczyniu, przykryć pokrojoną w kostkę szynką i posypać natką. Na wierzch wyłożyć resztę kalarepy. Polać sosem przygotowanym z pozostałych składników starannie ze sobą wymieszanych. Piec w temperaturze 150 st. C około 35 minut -wyjąć, gdy kalarepka się zarumieni.