Amaretti

Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
2 białka
180 g cukru pudru
200 g drobno zmielonych migdałów
kilka kropli ekstraktu migdałowego lub odrobinę amaretto
cukier puder do obtaczania amaretti
Przygotowanie - do roboty
Wymieszać migdały i cukier, dodawać po jednym białku (ewentualnie również ekstrakt migdałowy lub amaretto), dobrze wymieszać. Ciasto musi być dosyć zwarte. Jeśli jest zbyt luźne, dodać łyżkę lub dwie zmielonych migdałów. Formować małe kulki stożki, obtaczać je w cukrze i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temperaturze 150° przez około 18 minut.
Podobnych przepisów brak, ale może to Cię zainteresuje
Tagi: amaretti
