FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 1 opakowanie lasagne
  • 60 dag ricotty
  • 50 dag startej mozzarelli
  • 12 dag parmezanu
  • 30 dag mrożonego szpinaku
  • 2 jajka
  • oliwa do posmarowania formy.
  • Sos:
  • 40 dag mielonej wołowiny
  • 1 kg pomidorów pelati (z puszki)
  • 2 cebule
  • 2 marchewki
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • łyżka oliwy
  • pęczek bazylii
  • listek laurowy
  • łyżeczka oregano
  • ostra papryka
  • cukier

Przygotowanie - do roboty

Zrób sos: posiekaną cebulę i startą marchewkę podsmaż na oliwie (12 minut). Dodaj mięso, smaż 5 minut. Dodaj resztę składników, duś 15 minut. Wyjmij listek laurowy, przypraw i ostudź. Ricottę wymieszaj z połową szklanki parmezanu, dodaj rozmrożony szpinak, przypraw solą i pieprzem. Wbij jajka, wymieszaj. Żaroodporną formę posmaruj 2 łyżkami oliwy. Na dno wlej pół szklanki sosu i równomiernie rozprowadź. Na sosie rozłóż płaty makaronu, posmaruj częścią ricotty. Posyp mozzarellą, polej sosem. Powtarzaj, aż do wyczerpania składników. Zakończ warstwą makaronu, posmaruj ricottą i posyp mozzarellą wymieszaną z parmezanem. Przykryj folią aluminiową, piecz 40 minut w temp. 180 st. Następnie odkryj lazanię, piecz jeszcze 30-40 minut.