Archive for Sierpień, 2011

2 banany
łyżka brązowego cukru
łyżka masła

40 ml tepuili
100 ml 7up

0,5 kg mąki
30 dag masła
2 żółtka
15 dag cukru pudru
cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
skórka z cytryny
sok z 1 cytryny
marmolada

1 kg zielonej fasolki szparagowej
50 dag wołowiny lub jagnięciny pokrojonej w kostkę
2 pomidory
1 cebula
2 łyżki masła lub oliwy
sól

30 dag gotowanego chudego mięsa cielęcego, wołowego albo drobiowego
czerstwa kajzerka
1/2 szklanki mleka
3 łyżki posiekanej zielone pietruszki z koperkiem
sól

400 g dojrzałych pomidorów
40 g soli
2 czerwone papryki
4 cebule
łyżeczka zmielonych goździków
łyżeczka zmielonego kwiatu muszkatołowca
łyżeczka zmielonego ziela angielskiego
łyżeczka czarnego pieprzu
łyżeczka imbiru
po łyżeczce poszatkowanych:
- bazylii
- anyżu
- portulaki
- cząbru ogrodowego
- ogórecznika
1/2 łyżki startego chrzanu
200 g cukru lub pokruszonego kandyzu
1/4 l octu winnego

1/2 kg mąki
5 dkg drożdży
mleko
15 dkg cukru
15 dkg masła
5 jaj
cukier waniliowy

25 dag truskawek kilka poziomek
1 szklanka kremówki
10 dag cukru
2 białka
1/2 cytryny
sól

20 ml wiśniówki
20 ml likieru wiśniowego
1 żółtko
Ponadto: tarta gałka muszkatołowa

0.5 szklanki margaryny/masła
0.5 szklanki masła orzechowego
0.5 szklanki białego cukru
0.5 szklanki brązowego cukru
1 jajo
1.25 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli