Kurczak w curry
Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
1 i 1/2kg piersi
1/2 litra mleka skondensowanego
5 dag wiórków kokosowych
1 łyżka imbiru
3 łyżki łagodnego curry
2 goździki
sól
kilka listków bazylii
olej do smażenia
Przygotowanie - do roboty
Gotować mleko przez pięć minut z wiórkami kokosowymi. Dodać imbir, curry, goździki. Mięso z piersi kurczaka pokroić w kostkę i obsmażyć w rondlu. Do mięsa dodać sos z mleka i wiórków. Dusić całość pod przykryciem ok. 15 minut. Na końcu doprawić solą i dodać bazylię. Podawać potrawę z ryżem.
