FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 1/2 kostki masła
  • 3 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • 3 duże banany
  • 2 łyżki płatków owsianych
  • 3 łyżki rodzynek
  • 5 łyżek drobno pokruszonych orzechów włoskich
  • 1,5 szklanki mąki
  • 4 łyżeczka proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy
  • świeża pomarańcza do dekoracji

Przygotowanie - do roboty

Ucieramy masło z 2 łyżkami cukru i cukrem waniliowym, dodając stopniowo po jednym żółtku. Kiedy powstanie puszysta masa, wrzucamy trzy pogniecione widelcem banany. Ucieramy dalej. Następnie wsypujemy płatki owsiane, proszek do pieczenia i mąkę. Z białek i łyżki cukru (oraz szczypty soli) ubijamy sztywną pianę. Łączymy delikatnie z ciastem. Pieczemy w temp. 180° przez prawie godzinę.