Sałatka ze szparagami i jajkiem

Składniki - co nam potrzeba

• 5 średnich pomidorów
• 1 duży ogórek sałatkowy
• 1 czerwona cebula
• 1/2 puszki (425 ml) kukurydzy
• 6 jajek
• 1 słoiczek szparagów
• po 10 dag jogurtu naturalnego i majonezu
• sól
• pieprz
• listki sałaty do dekoracji

Pomidory opłukać, osuszyć, podzielić na cząstki. Cebulę obrać, również podzielić na cząstki. Ogórek umyć, pokroić w plasterki. Osaczyć osobno szparagi i kukurydzę. Sałatę oczyścić, umyć. Osuszyć, porwać liście na mniejsze kawałki. Jajka ugotować na twardo. Obrać, podzielić na cząstki. Składniki sałatki wymieszać, przełożyć do salaterki wyłożonej listkami sałaty. Jogurt rozetrzeć z majonezem, przyprawić na pikantnie solą i pieprzem. Polać sałatkę sosem, posypać grubo zmielonym pieprzem.