FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 25 dag mielonego mięsa wołowego
  • 3 spore cebule
  • pól litra rosołu wołowego z kostki
  • pół litra soku pomidorowego
  • filiżanka długoziarnistego ryżu
  • liść laurowy
  • pół łyżeczki kminku
  • na czubek noża czarnego pieprzu i chilli
  • łyżka vegety
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki margaryny
  • natka pietruszki
  • 1/2 słoika sosu meksykańskiego Uncle Ben's.

Przygotowanie - do roboty

Obierz i drobno posiekaj cebule. Rozgrzej w rondlu margarynę i smaż na niej cebulę przez 5 min. Dodaj mięso, smaż dalej ciągle mieszając. Gdy mięso lekko zbrązowieje (po 7-8 min) przełóż wszystko do garnka. Wlej gorący rosół wołowy, dodaj przyprawy i vegetę, gotuj na małym ogniu przez 10 min. Wrzuć ryż, igotuj jeszcze 15 min. Wlej |sok pomidorowy, sos meksykański, sprawdź, czy zupy nie trzeba lekko osłodzić, może jest zbyt kwaśna? Wlej do miseczek, udekoruj kleksem kwaśnej śmietany wymieszanej z ostrą papryką i szczyptą soli.

Źródło: 101 Porad 3 1998