FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 50 dag obranych z szypułek porzeczek
  • 1/2 l mleka
  • 4 łyżki śmietany
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 8 kromek bułki
  • 2 łyżki masła
  • 2 goździki
  • pół łyżeczki cynamonu

Przygotowanie - do roboty

Odkładamy 2 łyżki porzeczek. Resztę zalewamy szklanką gorącej wody i gotujemy przez 3 min. Przecieramy przez sitko. Do przecieru wlewamy mleko, śmietankę, wsypujemy cukier. Mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce. Teraz kroimy bułkę w kostkę. Na dużej patelni z grubym dnem roztapiamy masło. Wsypujemy cynamon, zmiażdżone goździki, mieszamy i wrzucamy kostki bułki. Na niezbyt silnym ogniu przyrumieniamy i podsuszamy grzanki. Chłodnik porzeczkowy przelewamy do miseczek, posypujemy aromatycznymi grzankami i podajemy niezbyt zimny.