FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • liście sałaty romana (lub zwykłej zielonej sałaty)
  • kolba cykorii
  • 50 g kukurydzy z puszki
  • 50 g ugotowanego mięsa kurczaka
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • pomidor
  • 2 ostre papryczki
  • strąk czerwonej papryki
  • łyżka oliwy z oliwek
  • łyżka octu winnego
  • szczypta soli
  • łyżka utartej cebuli
  • łyżka posiekanego estragonu
  • łyżeczka posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie - do roboty

Z oliwy, octu, soli, cebuli, pietruszki i estragonu przygotowujemy gęsty sos. W salaterce układamy:  cząstki  obranego  ze skórki pomidora, pokrojoną w paseczki cykorię, posiekane mięso kurczaka,   poszatkowaną drobno sałatę i paprykę, ostre papryczki i odsączoną kukurydzę. Polewamy wszystko sosem, mieszamy, posypujemy szczypiorkiem i odstawiamy na 15 minut.

Źródło: 101 Porad 5/2000