FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 3-4 marchewki
  • 2 łyżki oliwy
  • łyżka wyłuskanych pestek dyni
  • łyżka posiekanej natki kolendry
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie - do roboty

Marchewki umyj, obierz i pokrój w kostkę. Uduś w rondelku z łyżką oliwy do miękkości. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Zdejmij z ognia, poczekaj, aż marchewka nieco przestygnie, a następnie wrzuć pestki dyni oraz posiekaną natkę kolendry (może być również natka pietruszki). Pasta ta świetnie smakuje na przyrumienionym w testerze pieczywie (np. chlebie kukurydzianym), skropionym odrobiną oliwy.

Źródło: RODZICE MAŁEGO DZIECKA 12 (117) 2009