Grecki sos z ciecierzycą do wędlin i mięs

Składniki - co nam potrzeba

• 300 g pomidorów (z puszki)
• 200 g ciecierzycy
• duża kromka chleba
• sos tabasco
• sól
• pieprz
• 2 łyżki oliwy

Ciecierzycę namoczyć na noc, następnego dnia ugotować w tej samej wodzie. Ostudzić. Pomidory osaczyć, zmiksować z chlebem. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem tabasco. Pomidorową masę połączyć z oliwą, cały czas mieszając. Aby sos się nie rozwarstwił, lekko go podgrzać. Połączyć z ciecierzycą.