FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 1 łyżeczka prawdziwego miodu (najlepiej płynnego)
  • 20 ml likieru mokka lub cappuccino
  • łyżeczka rumu
  • 2 łyżki śmietany kremówki (36 proc. zawartości tłuszczu)
  • 200 ml świeżo zaparzonej gorącej mocnej kawy
  • odrobina ciemnego kakao do dekoracji

Przygotowanie - do roboty

Dobrze schłodzoną śmietanę ubij na półsztywne. Następnie wlej do jednego naczynia likier, rum, kawę i miód. Dołóż przygotowaną śmietanę, lekko wymieszaj, po czym mikserem nastawionym początkowo na niskie, a następnie na średnie obroty, ubijaj całość około 1-2 minuty. Gotowy napój przelej do filiżanki lub szklanki z uchem. Przed podaniem – pianę, która utworzyła się na powierzchni napoju, posyp niewielką ilością kakao.

Źródło: ŚWIAT KOBIETY 11/2001