Tortellini – pierożki

Składniki - co nam potrzeba

• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 50 dag śmietany kremówki
• 30 dag pierożków tortellini z mięsnym farszem
• 5 dag parmezanu
• 20 dag szynki
• gałka muszkatołowa
• bazylia do dekoracji

Na oleju uduś posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj śmietanę i gotuj 10 min. na wolnym ogniu. W tym czasie gotuj 12 min. tortellini w osolonej wodzie. Zetrzyj 2 dag parmezanu, resztę pokrój w piórka. Szynkę potnij w paseczki. Do sosu śmietanowego dodaj szynkę i starty ser. Przypraw do smaku solą, pieprzem i muszkatem. Tortellini odcedź, przelej zimną wodą i wymieszaj z sosem. Podawaj posypane piórkami parmezanu i udekorowane bazylią.