Składniki - co nam potrzeba
- 1/4 główki białej kapusty (około 30 dag)
- po 5-7 suszonych śliwek, moreli, daktyli
- 1 plasterków jabłka
- 150 ml gęstego jogurtu naturalnego
- sok z połowy cytryny
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz kajeński
Przygotowanie - do roboty
Namoczyć suszone owoce. Kapustę oczyścić, opłukać i poszatkować. Namoczone owoce pokroić w paski, usuwając pestki. Wymieszać jogurt, sok z cytryny i majonez. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Kapustę i owoce polać sosem, wymieszać i posypać posiekaną natką pietruszki.
Źródło: Pani Domu 9/2001