FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 300 g fasolki
  • 2 łyżki pokruszonej bryndzy
  • 2 łyżki pestek dyni
  • 3 łyżki tłoczonego na zimno oleju z pestek dyni
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie - do roboty

Pestki dyni wysypać na suchą patelnię, prażyć na małym ogniu pod przykryciem , aż spuchną, dodać odrobinę oliwy i sól, dobrze wymieszać. Fasolkę ugotować w osolonej i ocukrzonej wodzie, odcedzić. Wrzucić z powrotem do gorącego garnka, polać olejem, potrząsać pod przykrywką, aż się dobrze natłuści. Ciepłą posypywać bryndzą, świeże mielonym pieprzem i pestkami dyni. Można ugotować fasolkę zawczasu i przed podaniem podgrzać ją na patelni.