Wytrawne sakiewki

Składniki - co nam potrzeba

• Ciasto:
• 25 dag maki
• szklanka wody
• szklanka mleka
• 1/2 łyżeczki curry
• 2 łyżki oleju
• sól
• pieprz
• Farsz:
• 10 dag szynki
• 10 dag twarogu
• łyżka masła
• żółtko
• łyżka posiekanego szczypiorku
• sól
• pieprz

Ciasto: wszystkie składniki zmiksować na jednolitą masę. Usmażyć cienkie naleśniki. Farsz: twaróg zemleć, szynkę pokroić w drobną kosteczkę. Masło utrzeć z żółtkiem. Dodać twaróg, szynkę i szczypiorek, dokładnie wymieszać. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Na naleśnikach układać po 1-2 łyżki przygotowanego farszu. Formować sakiewki, zawiązywać cienkimi paskami pora lub gałązkami szczypiorku.