FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 2 jaja
  • 1 szkl. zsiadłego mleka lub kefiru
  • 1 szkl. mąki pszennej
  • szczypta soli
  • szczypta cukru
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Przygotowanie - do roboty

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Smażyć w średnio głębokim tłuszczu, aż będą puszyste i rumiane. Do ciasta na racuchy można dodawać różne owoce: jabłka, gruszki, jagody, truskawki, kwiat bzu, morele, brzoskwinie. Racuchy można posypać cukrem pudrem. Można jeść z konfiturami.