Jagnięcina w jarzynach
2 golenie jagnięce (po 60 dag)
sól
pieprz (z młynka)
2-3 łyżki oleju
1/2 szklanki rosołu warzywnego (instant)
60 dag brukselki
1 i 1/2 szklanki białego wytrawnego wina
30 dag marchewki
30 dag ziemniaków
suszony tymianek
kilka gałązek świeżego tymianku lub natki pietruszki do dekoracji