1 i 1/2 szklanki ugotowanego ryżu
1/2 szklanki utartego sera cheddar
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki mąki
1/3 szklanki mleka
1/2 łyżeczki soli
2 białka ubite na pianę
olej do głębokiego smażenia