Szwedzka

Szwedzka

550g mąki tortowe] lub poznańskiej (+ więcej do podsypywania)
300g miodu (z miodem sztucznym pierniczki szybciej będą miękkie, niż po dodaniu miodu naturalnego)
100g cukru pudru
120g masła
jajko
2 łyżeczki sody oczyszczonej
około 40g do 50g przyprawy do piernika, można dodać 2 łyżeczki kakao.

1 kg różnych ryb
5 łyżek oleju
1,1/2 I rosołu mięsnego z kostki
4 ziemniaki
1 /2 szklanki białego wina
por
5 ziaren ziela angielskiego
2 listki laurowe
2 cebule
2 ząbki czosnku
pieprz mielony
sól