Alergia na laktoalbuminy

Alergia na laktoalbuminy

575 g fasoli strączkowej
4 łyżka oleju roślinnego
1 mala cebula
sól
biały pieprz
1/16 l bulionu z mięsa
2 kotlety baranie
sól czosnkowa
1 pomidor
natką pietruszki

400 g mięsa wołowego (do duszenia)
1 łyżka oliwy
50 g słoniny
1 cebula
1 marchew
1/16 l bulionu z mięsa
1/16 l białego wina
1 łyżka suszonych ziół prowansalskich
liść bobkowy
ząbek czosnku
10 czarnych oliwek
1 łyżka koncentratu pomidorowego
sól
czarny pieprz

mrożona kura (ok. 1200 g)
25 g cebuli
ząbek czosnku
375 g pomidorów
250 g zielonej papryki
1/16 l oleju roślinnego
natką pietruszki
1/8 l czerwonego wina
1 łyżka koncentrat pomidorowego
1/2 kostki bulionowej
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
tymianek w proszku
sól

1 łyżeczka chrzanu
1/2 łyżeczka posiekanego koperku
50 g przetopionego masła
10 g mąki
1/8 l wody
1 żółtko
sól

250 g mąki
1-2 jajka
1/2 łyżeczki soli
osolona woda do gotowania

250 g marchwi
2 łyżki oleju roślinnego
1/4 l rosołu mi mego
1-2 pory
sól
pieprz
250 g mielonego mięsa wołowego
sól cebulowa i czosnkowa
natka pietruszki

1/2 łyżki poszatkowanej natki pietruszki
1/2 łyżeczka posiekanego koperku
50 g przetopionego masła
10 g mąki
1/8 l wody
1 żółtko
sól

200 g mąki
jajko
1 łyżka wody
kilka kropel oleju
1/2 łyżeczki soli

1 filiżanka ryżu
sól
biały pieprz
4 małe pomidory
oregano
1/2 łyżeczki oleju
1/2 puszki serc karczocha (ok. 240 g)
1/10 l białego wina
otarta skórka z cytryny

4 pomarańcze
1 łyżka cukru
2 kotlety cielęce
biały pieprz
sól
2 łyżki mąki
1 – 2 łyżki oleju sojowego
sos sojowy
1/2 główki sałaty
1 łyżeczka musztardy
sproszkowana cebula
1 łyżeczka octu octu