Alergia na mięso

Alergia na mięso

100 g mieszanki sojowej
1/8 l gorącej wody
100 g ziarnistego twarożku
jajko
płatki kukurydziane
posiekana natka pietruszki
sól
tłuszcz roślinny

2 kromki pieczywa testowego
masło lub margaryna roślinna
4 racuszki sojowe lub inny produkt gotowy na bazie soi (można je znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością)
2 plasterki sera
2 czereśnie

50 g koncentratu sojowego
1/4 l wody
1/2 łyżeczka soli
pieprz
curry
250 g grzybów (pieczarek lub grzybów leśnych)
duża cebula
3 łyżki oleju roślinnego
1/4 l wywaru z warzyw
tymianek
czerwona papryka w proszku
250 g pomidorów
1-2 łyżeczki mąki
4 łyżka słodkiej śmietany
posiekana natka pietruszki

250 g warzyw (por, seler, pietruszka, marchewka, biała kapusta)
cebula
przyprawy ziołowe do wyboru
łyżka masła lub oleju roślinnego
sól
pieprz
gałka muszkatołowa