Tłusty Czwartek

50 dag mąki
6 żółtek
4 dag drożdży
rum
2 łyżki cukru
200 ml mleka
5 łyżek masła
skórka z 1 cytryny
1 torebka cukru waniliowego
12 dag rodzynek
10 dag płatków migdałowych
1 kg tłuszczu do smażenia

50 dag mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka cynamonu
3 jajka
15 dag cukru
sól
15 dag masła
1 kg tłuszczu do głębokiego smażenia

50 dag mąki pszennej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
10 dag cukru
3 jajka
1 aromat rumowy
4 łyżki mleka
13 dag masła lub margaryny
tłuszcz do głębokiego smażenia

po 20 dag masła i cukru
3 jajka
po 10 dag mąki i mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
ew. czekolada

350 ml mleka
4 dag drożdży
2 żółtka
50 dag mąki
6 dag cukru
5 dag masła
15 dag konfitury
1 kg tłuszczu do głębokiego smażenia

15 dag twarogu
8 dag cukru
po 6 łyżek mleka i oleju
30 dag mąki
1 torebka proszku do pieczenia
1 kg tłuszczu do głębokiego smażenia

3 szklanki mąki
1 szklanka mleka
10 żółtek
pół kostki masła
3 duże łyżki cukru
cukier waniliowy
1 duża łyżka drożdży
1 l oleju do smażenia
marmolada do nadzienia

30 g drożdży
sól
4 kostki cukru
mleko
1 łyżka stopionego masła
tłuszcz
4 żółtka
250 g mąki

40 dag mąki
1 kg drożdży
pół szklanki mleka
małe jajko
2,5 dag masła
1 dag soli
czarnuszka lub mak

22 dag mąki
2 jajka
pół szklanki mleka
1 dag drożdży
1,5 łyżeczki cukru
2 szczypty soli
olej do smażenia
cukier puder do posypania