Tłusty Czwartek

Tłusty Czwartek

1 szklanka mleka
4 dag drożdży
50 dag mąki
4 dag cukru
szczypta soli
2 łyżki oleju
2 żółtka
8 dag konfitury morelowej
1 białko
1 kg tłuszczu roślinnego do głębokiego smażenia
10 dag cukru pudru
sok z 1/2 cytryny
listki mięty do dekoracji
odrobina mąki do posypania blatu

1 kg przesianej mąki tortowej
20 dag masła lub margaryny
1 szklanka cukru
10 dag drożdży
3/4 l1 mleka
1 opakowanie cukru wanilinowego
10 żółtek
1 łyżka spirytusu lub 2 łyżki octu
szczypta soli
konfitury lub dżem do nadziania (najlepszy wiśniowy lub z róży)
olej do głębokiego smażenia (można go użyć tylko dwa razy)

50 g drożdży
2 łyżki cukru
1/2 kg mąki
2 jajka
szczypta soli
1 3/4 szkl. mleka
cukier waniliowy
1 łyżka oleju,
olej do smażenia
cukier puder do posypania

40 dag mąki
7 dag cukru
4 jajka
łyżeczka proszku do pieczenia
skórka starta 1/2 cytryny
8 dag masła
10 dag miodu
sok z 1/2 cytryny
olej
sól

50 dag mąki
6 żółtek
4 dag drożdży
rum
2 łyżki cukru
200 ml mleka
5 łyżek masła
skórka z 1 cytryny
1 torebka cukru waniliowego
12 dag rodzynek
10 dag płatków migdałowych
1 kg tłuszczu do smażenia

50 dag mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka cynamonu
3 jajka
15 dag cukru
sól
15 dag masła
1 kg tłuszczu do głębokiego smażenia

50 dag mąki pszennej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
10 dag cukru
3 jajka
1 aromat rumowy
4 łyżki mleka
13 dag masła lub margaryny
tłuszcz do głębokiego smażenia

po 20 dag masła i cukru
3 jajka
po 10 dag mąki i mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
ew. czekolada

350 ml mleka
4 dag drożdży
2 żółtka
50 dag mąki
6 dag cukru
5 dag masła
15 dag konfitury
1 kg tłuszczu do głębokiego smażenia

15 dag twarogu
8 dag cukru
po 6 łyżek mleka i oleju
30 dag mąki
1 torebka proszku do pieczenia
1 kg tłuszczu do głębokiego smażenia