Kategoria: Wielkanoc

Pasztet w kruchym cieście

3 poledwiczki wieprzowe 200 g mięsa od szynki
300 g cielęciny
200 g mięsa z kurczaka
100 g boczku * 3 jajka
100 q wątróbek z drobiu
150 g masła______
112 szklanki śmietanki kieliszek brandy
3/4 szklanki czerwonego półwytrawnego wina
cebula
sól
pieprz
mielona gałka muszkatołowa
3 ziarna angielskiego ziela
kajzerka
2 łyżeczki żelatyny
2 kostki ziołowe (majerankowo-bazyliowe)
Ciasto:
300 g maki
200 g margaryny
żółtko
szczypta soli
tłuszcz do formy

Czytaj więcej

Babka z cytrusowym sosem

200 g mąki pszennej
200 g mąki ziemniaczanej
250 g masła
300 g cukru pudru
4 jajka
4 cytryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki śmietany
masło i bułka tarta do formy
Sos:
szklanka herbaty
sok z półtorej cytryny i sok z całej pomarańczy
kieliszek pomarańczowego likieru
4 łyżki cukru pudru
pół szklanki słodkiej śmietanki(niekoniecznie)

Czytaj więcej

Fale Dunaju

Ciasto:
szklanka oleju
szklanka cukru
5 jajek
2,5 szklanki maki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
duży słoik wiśni w kompocie
tłuszcz do formy
Krem:
opakowanie waniliowego serka homogenizowanego
4 łyżki cukru pudru
2 szklanki śmietany kremówki
2 opakowania zagęstnika do śmietany
Polewa:
150 g masła
2 tabliczki czekolady
cukier puder

Czytaj więcej

Drożdżowy warkocz

Ciasto:
5 dag drożdży
odrobina cukru
2 jajka
1,5 łyżki cukru
50 dag mąki
250 ml cieplej wody
1,5 łyżki masła
Dekoracje:
3 jabłka
łyżka soku z cytryny
1/2 łyżki cynamonu
15 dag mieszanki studenckiej (rodzynki, migdały, orzechy)
5 dag pokrojonych suszonych moreli
2 łyżki syropu owocowego
1 łyżka cukru

Czytaj więcej

Słodki baranek

Składniki ciasta:
6 jajek
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżki cukru kryształu
szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
Proszek do pieczenia Dr. Oetkera (2 łyżeczki)
kostka (25 dag) masła lub margaryny
3/4 tabliczki czekolady
skórka otarta z pomarańczy
tłuszcz do posmarowania formy
Dekoracja:
1 i 1/4 szklanki cukru pudru
3 białka jajek
2 łyżki likieru amaretto

Czytaj więcej

Mazurek orzechowy w pyszną kratkę

Ciasto:
25 dag łuskanych włoskich orzechów
10 dag masła
5 dag cukru pudru
opakowanie cukru waniliowego
żółtko
Masa:
150 ml śmietany kremówki
7 dag cukru
12 dag łuskanych włoskich orzechów
opakowanie cukru waniliowego
łyżka masła
Do dekoracji:
gotowa polewa czekoladowa
połówki włoskich orzechów
rodzynki

Czytaj więcej

Mazurek pomarańczowy

Ciasto:
30 dag maki
10 dag masła
5 dag cukru pudru
opakowanie cukru waniliowego
żółtko
Lukier:
25 dag cukru pudru
4-5 łyżek soku pomarańczowego
skórka starta z 1/2 pomarańczy i kilka kropli soku cytrynowego
50 ml likieru pomarańczowego
Do dekoracji:
kandyzowana skórka i plastry pomarańczy
rodzynki

Czytaj więcej
Ładuję

Nasze Menu

Obecnie głodni:

głodomorków: 0 Przeglądający tą stronę.
Users: ,,

Reklama