Znalazłem coś w temacie 'Bigos'

1 kg kwaszonej kapusty
70 dag mięsa wieprzowego (w dawnej kuchni estońskiej używano solonej wieprzowiny)
10 dag pęczaku
sól

6 łyżek oliwy
6 średnich cebul
2 młode kabaczki
4 średnie pomidory
2 jaja
2 duże strąki papryki
2 łyżeczki soli

1 kg kwaszonej kapusty
70 dag mięsa wieprzowego (w dawnej kuchni estońskiej używano solonej wieprzowiny)
10 dag pęczaku
sól

1 główka kapusty (ok. 1 kg)
2 kg ziemniaków
20 dag białej fasoli
kość od szynki
15 dag boczku
10 dag słoniny

30 dag baraniny bez kości
5 suszonych uprzednio namoczonych grzybów
60 dag kiszonej kapusty
6 dag tłuszczu
2 cebule
sól i pieprz do smaku

1,5 kg kiszonej kapusty
0,5 kg kapusty świeżej
1 kg karkówki
0,5 kg dobrego, wędzonego boczku
0,5 kg kiełbasy, np. (podwawelskiej)
1 garść suszonych grzybów
1 garść suszonych śliwek (nie kalifornijskich tylko polskich, z aromatem dymu)
1 cebula
1 szklanka wytrawnego, czerwonego wina
3 liście laurowe
5 ziarenek jałowca
5 ziarenek ziela angielskiego
10 ziaren czarnego pieprzu
1 łyżeczka cukru
1 łyżka masła
4 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

pomidory
sól
pieprz
woda

3 młode cukinie o niewykształconych pestkach
3 pomidory
3 cebule
30 dag kiełbasy parówkowej lub czosnkowej
olej
sól
pieprz
oregano

W chorobie nadciśnieniowej stosowanie odpowiedniej diety jest niezmiernie ważnym czynnikiem, wyraźnie współdziałającym z leczeniem farmakologicznym. Można zaryzykować twierdzenie, iż w nadciśnieniu tętniczym dieta stanowi podstawę leczenia i dlatego wskazówek lekarza dotyczących diety należy przestrzegać na równi z innymi jego wskazaniami. Normę dzienną płynów określa lekarz. Na ogólną ilość płynów składają się napoje, zupy, kisiele i […]

Co jeść w czasie andrzejek? Chipsy i paluszki? Czy może przygotować bardziej wyszukane menu? Przedstawiamy kilka propozycji, które mogą uatrakcyjnić ten wieczór spędzany w gronie przyjaciół i znajomych. Dla każdego coś do gustu, gdyż wiadomo, iż inaczej wyglądało będzie menu na imprezce młodzieżowej, a inaczej na typowych imieninach u Andrzeja.