Cielęcina w sosie grzybowym
1 kg gotowej rolady cielęcej
suszone prawdziwki
8 dag masła lub margaryny
sok z 1 cytryny
1 pęczek włoszczyzny
1/4 litra rosołu (instant)
15 dag kwaśnej śmietany
50 dag marchewki
sól
po 30 dag mrożonych brokułów i brukselki
4 łyżki zasmażki
pieprz