75 dag filetów z białej ryby morskiej (np. mintaja, dorsza lub morszczuka)
dwie duże cebule
sporą pietruszkę
pół niedużego selera
dwie marchewki
mały słoiczek koncentratu pomidorowego
oliwę lub olej do smażenia
2-3 łyżeczki słodkiej sproszkowanej papryki
płaską łyżeczkę mielonego pieprzu
szczyptę cukru
sól
cytrynę

To łatwiejsze niż może się wydawać. Nie od dziś wiadomo że ryby są niezwykłym elementem kulinarnych ekscytacji dla naszego podniebienia, sposobów podawania, przyrządzania, czy smakowych aranżacji jest wiele. Ryba po grecku czemu nie , jednak warto podkreślić że danie to wcale nie musi być ciężkie i mdłe w smaku.

40 dag gotowanej
ostudzonej ryby
20 dag czerwonej papryki
2 jabłka
cebula
1/8 szklanki majonezu
sól
musztarda
natka pietruszki

600 g filetów z ryby (dorsz, solą, okoń)
150 g długoziarnistego ryżu
ostra czerwona papryka (świeża lub z zalewy)
8 łyżek soku z cytryny
łyżka grubo zmielonego pieprzu
łyżeczka słodkiej papryki
łyżeczka skórki startej z cytryny
3 łyżki oleju
3 łyżki oliwy
ząbek czosnku
łyżka miodu
natka
sól

50 dag filetów z białej ryby
2 łyżki soku z cytryny
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki kukurydzianej
łyżeczka garam masala
1/2 łyżeczki kurkumy
łyżeczka chili
jajko
olej

1 kg okonia lub innej tłustej ryby
3,5 1 wody
15-20 małych pieczarek lub innych grzybów
1 szklanka kiszonej kapusty
1 duży kiszony ogórek
1 duża cebula
50 g oleju
2 łyżki mąki pszennej
5-7 ziarenek pieprzu
listek laurowy
trochę (wedle uznania) zalewy z ogórków
12-15 oliwek
100 g świeżej zieleniny: koperku lub natki pietruszki
cytryna

4 świeże ogórki
20 dag wędzonego halibuta
2 gałązki estragonu
1/3 szklanki śmietany
1/2 łyżeczki musztardy
sok z cytryny
sól,
pieprz

paczka papieru ryżowego
cukinia
marchew
ogórek-wąż
20 dag białej ryby (np. sandacza)
2 łyżki świeżej kolendry
sól
pieprz
jajko
1 łyżka octu ryżowego
60 ml soku z limonki
1 łyżka cukru
1 ząbek czosnku
60 ml bulionu rybnego
2 małe papryczki chili

60 dkg ryby (dorsz, sandacz, szczupak, leszcz)
40 dkg pomidorów świeżych lub 3 łyżki pasty
sól
cukier do smaku

60 dkg ryby (sandacz, szczupak, leszcz)
sól