Tag: szynka

Sałatka warstwowa

1 puszka ananasów
1 puszka kukurydzy konserwowej
30 dkg szynki konserwowej (lub innej ulubionej)
4 jajka
30 dkg sera żółtego (lub więcej jak lubisz)
2 średnie jabłka (soczyste smakują lepiej)
1 średni por
1 słoik z selerem (do sałatek)
1 słoik majonezu (nie każdy smakowo się nadaje, potestuj)

Read More

Sałatka szparagowa z szynką

80 dag białych szparagów
sól
pieprz
25 dag szynki
1 pęczek rzodkiewek
1 główka sałaty
15 dag pieczarek
sok z cytryny
2 gałązki natki pietruszki
4 łyżki octu z białego wina
3 łyżki oleju
1/2 łyżeczki cukru
2 łyżki majonezu
jajko na twardo

Read More

Pizza z szynką i tuńczykiem

50 dag mąki
4 dag drożdży
szczypta soli
odrobina cukru
4 łyżki oleju
1 puszka (425 ml) pomidorów bez skórki (w zalewie)
suszone oregano lub bazylia
1 puszka (236 ml) ananasów
2 średnie cebule
4 duże plasterki (po 4 dag) gotowanej szynki
1 puszka (210 ml) tuńczyka w sosie własnym
12 czarnych oliwek (najlepiej bez pestek)
20 dag żółtego sera (np. gouda lub podlaski)
odrobina tłuszczu do posmarowania blachy
listki świeżych ziół (np. oregano, bazylii lub natki pietruszki) do dekoracji

Read More

Sałatka ziemniaczana z szynką

1 kg ziemniaków
2 pory
szklanka bulionu z kostki
2 łyżki orzeszków ziemnych
4 krążki ananasa z puszki
6 plastrów szynki konserwowej
1/2 szklanki majonezu
3-4 łyżki zalewy z ananasów
łyżeczka curry
sok z cytryny
sól
pieprz

Read More

Szynka królewska

surowa szynka ze skórą (2,5 kg)
duża cebula
50 dag małych cebulek
oregano
marchewka
1 kg szarej renety
szklanka białego półsłodkiego wina
2 łyżki mąki pszennej
3 łyżki margaryny
2 łyżki oleju
półtorej łyżeczki miodu
cynamon mielony
30 goździków
łyżka cukru
sól
pieprz
czarny mielony

Read More

Szparagi z szynką parmeńską

1 kg białych niezbyt grubych szparagów
sól
biały pieprz
szczypta cukru
pęczek świeżej bazylii
ząbek czosnku
4 łyżki octy z białego wina
4 łyżki oleju lub oliwy
20 dag szynki parmeńskiej (lub polędwicy łososiowej)

Read More

Szynka w sosie cynamonowym

1 kg peklowanej szynki
pieprz
mielony cynamon
2 cebule
80 dag marchewki
50 dag brokatów
sól
4 łyżki płatków migdałów,
2 łyżki masła lub margaryn
1/2 szklanki rosołu (instant)
2 szklanki soku jabłkowego
5-6 łyżek śmietany kremówki
2-3 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Read More

Szynka pieczona

1 surowa szynka ze skórą (ok. 2,5 kg)
1 duża cebula
1 duża marchewka
30 goździków
sól
pieprz
po 2 łyżki mąki i oleju
1,5 kg ziemniaków o zwięzłym miąższu
2 gałązki rozmarynu
cytryna do dekoracji

Read More

Galaretka z szynką i jajkiem

25 dag szynki
1 papryka
2 pomidory
2 jajka na twardo
po 5 łyżek groszku i kukurydzy
1 słoiczek szparagów
1 ugotowana marchewka
1 łyżka natki pietruszki
Na galaretkę:
1 cebula
1 szklanka białego wina
10 łyżeczek żelatyny
1 listek laurowy
1 łyżeczka ziaren pieprzu
3 ziarenka ziela angielskiego
2 łyżki octu (6%)
przyprawa do zup
2-3 gałązki natki

Read More

Filety z kurczaka zawijane w szynce

4 filety z piersi kurczaka
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
sól
ostra papryka mielona
8 cienkich plastrów wędzonej szynki
1 ząbek czosnku
1 cebula
3 selery naciowe
3 marchewki
2 matę cukinie
1 łyżka koncentratu z pomidorów
1/2 szklanki wytrawnego białego wina, można zastąpić bulionem lub wodą z 2 łyżkami soku z cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka startej skórki cytryny
1 łyżka siekanej natki pietruszki

Read More

Barszcz chrzanowy

4 kwaśne jabłka
cebula
marchewka
3 ziemniaki
15dag szynki
1l bulionu
2 jajka
kieliszek białego wytrawnego wina
1/2 szklanki śmietany 18-procentowej
3 ząbki czosnku
3 łyżki startego chrzanu
2 łyżki masła
łyżka mąki
sok z cytryny
majeranek
liść laurowy
po 5 ziaren ziela angielskiego i pieprzu
cukier
sól
biały pieprz
gałązka koperku

Read More

Szynka z sosem tatarskim

30 plasterków szynki wędzonej gotowanej
30 plasterków szynki surowej wędzonej
gałązki natki pietruszki
25 dag ogórków konserwowych
1 słoik pieczarek marynowanych lub marynowanych grzybów leśnych
2 słoiki majonezu
4 jajka ugotowane na twardo
sól
pieprz

Read More

Rosół z szynką i grzybami

1 cała pierś z kury lub kurczaka
1 plasterek świeżego imbiru lub 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
4 szklanki wody
6 średnich chińskich suszonych czarnych grzybów lub 6 dużych pieczarek
1 szklanka cieplej wody
5 dag surowej wędzonej polędwicy (sopocka)
1/2 szklanki pędów bambusa lub 1 1/2 średnich ziemniaków
1 szklanka młodych listków szpinaku
2 szklanki wywaru l
Przyprawy:
1 białko
2 łyżki wody
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka czystej wódki lub białego wytrawnego wina
1/2 łyżeczki cukru
szczypta pieprzu

Read More
Loading

Nasze Menu

Obecnie głodni:

głodomorków: 0 Przeglądający tą stronę.
Users: ,,

Reklama