Zagotuj 1/81 wody z 2 dag masła, szczyptą soli i gałką muszkatołową. Dosyp 5 dag mąki i gotuj mieszając, aż utworzy się klucha. Ostudź, połącz z 1 jajkiem. Ugotuj 50 dag ziemniaków w wodzie z dodatkiem soli. Odlej, przeciśnij przez praskę. Przestudzone ziemniaki połącz z przygotowanym wcześniej ciastem. Z powstałej masy, rękoma oprószonymi mąką, uformuj […]

1 kg ziemniaków
20 dag pieczarek
4 łyżki oleju mała cukinia
róża brokułów
2 marchewki
pietruszka sól
pieprz
liście sałaty

400 g ziemniaków
40 g świeżo utartego korzenia chrzanu
szklanka kremówki
sól
pieprz

2 średniej wielkości ziemniaki na osobę
Sos (na ok. 10 osób):
800 ml majonezu
50 ml musztardy
6 ząbków czosnku
2 nacie kopru

1 kg ziemniaków
2 cebule pokrojone w plasterki
2 łyżki masła
3 łyżki oliwy
1 łyżka posiekanej natki
sól
pieprz

3/4 kostki masła
8 dużych ziemniaków
1 mały brokuł
sól

8 ziemniaków
2 pęczki natki
3 ząbki czosnku
10 dag startego sera gouda
1/2 szklanki oliwy
sól
pieprz

1 kg ziemniaków
35 dag suszonych śliwek
2 cebule szklanka bulionu
2 łyżki masła (może być roślinne)
łyżka suszonego tymianku
2 łyżki posiekanego koperku
2 ząbki czosnku
sól
pieprz

12 ziemniaków (równej wielkości)
5 dag masła
1 łyżeczka gruboziarnistej soli
2 łyżki tartej bułki
3-4 łyżki świeżo startego parmezanu lub innego twardego sera

5-6 dużych ziemniaków (ok. 1,5 kg)
2 łyżki oliwy
gruboziarnista sól