Składniki - co nam potrzeba
- 15 dag dorsza wędzonego
- 15 dag bryndzy
- łyżka oleju roślinnego
- łyżka musztardy
- sproszkowana papryka
- sól
Przygotowanie - do roboty
Z ryby zdjąć skórkę, odfiletować, obrać z ości i wraz z bryndzą zemleć w maszynce. Masę utrzeć z olejem i musztardą, którą dodawać stopniowo, aby pasta nie była zbyt kwaśna. Dodać paprykę i w razie potrzeby posolić.