FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 50 dag sprawionych pstrągów
  • 30 dag (pęczek) szparagów
  • pół szklanki majonezu
  • 2 łyżki koniaku
  • 1 cebula
  • 2-3 łyżki groszku konserwowego
  • łyżeczka octu (10%)
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie - do roboty

Pstrągi ugotować w lekko osolonej wodzie, odsączyć, pokrajać na drobne kwadraciki, skropić koniakiem. Majonez przyprawić octem, pieprzem i solą. Ugotowane szparagi pokrajać na kawałki o grubości 2-3 cm, cebulę drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać, dodać konserwowy groszek i polać majonezem.