FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 4-5 średniej wielkości ziemniaków
  • 25 dag gotowanej lub pieczonej wieprzowiny
  • 2 jajka
  • jabłko
  • 2 kwaszone ogórki
  • 1 śledź
  • 25 dag czerwonych buraczków (2 średniej wielkości)
  • Sos:
  • pół szklanki gęstej śmietany
  • łyżka utartego suchego chrzanu
  • 2 łyżki octu winnego
  • łyżeczka musztardy
  • pół szklanki posiekanej zieleniny (koper, pietruszka)
  • sól

Przygotowanie - do roboty

Ziemniaki i buraczki ugotować w łupinach, po ostudzeniu obrać i pokrajać w kostkę. Śledzia wymoczyć, jajka ugotować na twardo. Wszystkie składniki pokrajać w jednakową kostkę i wymieszać z sosem. Przyrządzając sos, wszystkie składniki dokładnie wymieszać i osolić do smaku.