FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 3 śledzie
  • 1/3 szklanki octu (10%)
  • 4 łyżki cukru
  • 2 cebule
  • marchew korzeń chrzanu
  • 3 listki laurowe
  • 10 ziaren pieprzu
  • kawałek korzenia imbiru

Przygotowanie - do roboty

Oczyszczone i dobrze wymoczone śledzie sfiletować, usunąć kręgosłupy i ości, pokrajać na dość drobne kawałki. Chrzan marchew i cebulę obrać, opłukać i pokrajać w talarki. Szklankę wody zagotować z octem, przyprawami i cukrem. W słoiku ułożyć warstwami śledzie i jarzyny, zalać ostudzoną zaprawą. Odstawić na 24 godz. w chłodne miejsce.