FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 5 cebul
  • 2 łyżki masła
  • 2 jabłka
  • 1,5 l wywaru z jarzyn
  • 1 łyżka mąki
  • 1 liść laurowy
  • cukier
  • sól

Przygotowanie - do roboty

Do wywaru jarzynowego wrzucić jabłka krajane ze skórką i ugotować. Rozgrzać masło i udusić na nim drobno posiekane cebule. Kiedy będą miękkie, zrobić rumianą zasmażkę z łyżki mąki i podprawić nią cebulę. Dodać jabłka gotowane w wywarze z jarzyn i całość przetrzeć przez sito lub zmiksować. Można doprawić sokiem z cytryny, osolić.