Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- 1 szklanka wina madery
- imbir
- 10 dkg galaretki porzeczkowej lub głogowej
- 2 dkg musztardy
- skórka cytrynowa
- 1 pomarańcza
- 5 dkg skórki pomarańczowej smażonej
- 1/2 cytryny
- papryka
- 1 dkg mąki ziemniaczanej
Przygotowanie - do roboty
Do wina dodać galaretkę porzeczkową, zagotować, podprawić mąką ziemniaczaną, dodać paprykę, imbir i ostudzić. Zimne wino wymieszać z sokiem z pomarańczy i cytryny, musztardą, drobniutko krajaną w paseczki smażoną skórką pomarańczową i startą skórką cytrynową. Podawać do zimnych zakąsek z drobiu i dziczyzny.
