Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- 50 dkg jabłek lub soczystych gruszek
- S o s:
- 6 dkg cukru z wanilią
- 3 żółtka
- 2 dkg mąki ziemniaczanej
- 1 szklanka mleka
- miazga z owoców róży
Przygotowanie - do roboty
Sporządzić sos: zagotować mleko, rozkleić w mleku mąkę ziemniaczaną, utrzeć żółtka z cukrem i wanilią, do żółtek wlewać mleko z rozklejoną mąką, rozetrzeć starannie, ostudzić. Umyć jabłka (gruszki), zetrzeć w paski na tarce o dużych okach (lub pokrajać nożem), wymieszać z sosem i miazgą z róży. Wyłożyć na szklaną salaterkę i zaraz podawać.
