Danie warzywno-miesne

Składniki - co nam potrzeba

• 250 g marchwi
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1/4 l rosołu mi mego
• 1-2 pory
• sól
• pieprz
• 250 g mielonego mięsa wołowego
• sól cebulowa i czosnkowa
• natka pietruszki

Marchewki umyć, oczyścić i pokroić wzdłuż na paski. Następnie poddusić na oleju i zalać rosołem. Gotować ok. 10 min na małym ogniu pod przykryciem. W tym czasie umyć pora, pokroić go na plasterki, posolić, doprawić pieprzem i dodać do marchewek. Mielone mięso posypać solą cebulową i czosnkową, a następnie podsmażyć i dodać do warzyw. Danie podawać posypane natką pietruszki.