Faszerowane bułeczki

Składniki - co nam potrzeba

• 20 dag krewetek koktajlowych
• 8- 10 małych bułek z makiem lub sezamem
• 1 i 1/2 szklanki kuskusu
• 1 czerwona papryka
• 2 łyżki siekanej bazylii lub natki pietruszki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól
• pieprz

Przygotować kaszę zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ostudzić. Umyć, oczyścić i pokroić w kostkę paprykę. Dodać krewetki, pokrojoną paprykę, posiekaną natkę lub bazylię. Doprawić farsz solą i pieprzem, polać oliwą. Starannie wymieszać. Z bułek odciąć „czapeczki”, usunąć miąższ. W powstałe „koszyczki” na kładąc sałatkę Uwaga: nadzienie wkładamy w ostatniej chwili, aby bułki nie rozmiękły.